クレル・マダムのひとりごと

8月の営業、および夏休み、夏限定企画コースのお知らせ

◆8月の定休日及び夏休み、臨休のお知らせ

8／8(木).29日(木)通常定休

8／19(月)〜22(木)は4日間の連休を頂戴します。

8月28日(水)ランチ時間のみ臨時休業

◆8月お盆期間の営業
8月10日〜18日(15日(木)も営業致します)営業はお盆期間営業となります。
〈 上記期間 カジュアルランチ2500円平日コースはお休みとなりますが その他は通常通りのご案内です〉

※個人ごとになりますが ..
将来の自分の体をいたわる為に小さな外科処置を病院にて受けることになりその為の4日間、及び28日のランチ時のお休みをいただくことになりました。
8月 ご迷惑をおかけすることへのお詫びの気持ちと日頃の感謝の想いを込めてシェフにも相談して下記コースをご提案させていただくことにいたしました。
クレルのわがままな8月をお許しいただき 美味しいお手伝いが出来ましたら幸いに思います。


◆夏限定コース(8月5日〜31日) 〈価格の表示は全て税別となります〉

5500円夏コース
●ノンアルコールドリンク
※今回は爽やかにBlue in Greenをイメージして...マダムお得意のかぼすジュースを使用したノンアルコールカクテル5種類の中からお選びください。

●とうもろこしの冷製スープ
※あの‼森町の朝採れのとうもろこしを旬のうちに急速冷凍保存。この暑い夏、8月にもお届けいたします。

●前菜盛り合わせ(シェフにお任せいただきます)

●スペイン産イベリコ豚グリエ &自家製ラタトゥイユとチーズたっぷりのナスのグラタン添え
※通常限られたコースでしかご提供できないこちらのシェフ選りすぐりのイベリコ豚をコースに組込みました。本来コースのひと皿にもなる 夏野菜の煮込みを使ってプロヴァンス風のチーズグラタンも合わせお楽しみいただけます。

●夏デザート 【お選びください】
( 桃の赤ワイン煮バニラアイスクリーム添え)
(苺ソルベと自家製バニラアイスクリームのジェラート仕立て)
※夏のみのご案内の上記デザート2種合わせ他デザートのご案内もございます。

●食後のお飲物
※あたたかい通常案内の食後のお飲み物の他 アイスコーヒー、アイスティー、アイスルイボスティー、アイスローズヒップティーもご用意しています。

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7000円夏コース
▪上記メニューに肉料理の前に「シェフおまかせ魚料理」のひと皿を追加したコースになります。

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▪ランチ、ディナー共にどちらでも対応いたします。





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次なる秋に向かってのお知らせはシェフが企画した
5のつく日は「clair りん５(林檎)の日」...です。

なんだか可愛いらしくびっくり‼️シェフから言ってきたんです！『りん5』って‼

珍しく自ら提案してきてくれた企画なので皆様にも喜んでいただけるご案内に出来たらと思っています。お楽しみに(^^)

ご興味のある方は「クレル*LINE@」優先にてお知らせいたしますのでぜひご登録下さい。

https://line.me/R/ti/p/%40cyn1607b