クレル・マダムのひとりごと

クレルには 楽しいお客様、素敵なお客様、微笑ましいお客様、優しいお客様、…クレルを心地よいと思っていただき嬉しい関係になれるお客様がたくさんいらっしゃいます。

今日お越しいただいたご夫妻は 私にとって可愛くて 微笑ましい 素敵でトリプルなお客様

もうどのくらいのお付き合いになるのかな…

記念日にはクレルを利用下さっての繋がり…最初の出逢いから月日を感じるお二人ですが
今はお子様も生まれ 子育て真っ最中のヤングパパ ママに。

甘いものがお好きなおふたり…お出掛けした際 そのままクレルにお越しくださる時にはお土産を何度かお持ちくださって…美味しい心遣いにシェフと私の休憩のお供に…

そんなお二人が久しぶりに お子様を預けてお食事を…

ディナー用の特選フォアグラをご希望いただいてのランチの構成。
前菜の盛り合わせと フォアグラソテー、メインとデザートは選んでいただいてのご用意。

前菜が終わり フォアグラをお出しするととても嬉しそうなお顔のお二人…


(イメージ画像)

お皿を下げにテーブルに伺うと「もう無くなっちゃった〜」と堪能しながらもちょっぴり物足りないぐらいだったご様子。パパママになっても やっぱりカワイイおふたりです。

いつもまっすぐにお料理の感想を伝えてくださって クレルでの食事をとても楽しみにして下さっていること感じ 本当にありがたく嬉しくなります。

数年前 クレルを続けていくことに少し迷いが出て 心がちょっとキツイ時期があり そんな時にちょうどご来店下さったおふたり … ご来店何度目かで おしゃべりもちょっとさせていただけるようになっていた頃…

今と変わらず お料理に対しても お店に対しても 素直にご感想を頂戴して…

ご本人たちにとっては 普通に会話のひとつ ひとつだったのかもしれませんが どの言葉もその時の私には勇気付けられるものばかり…上手く表現出来ませんが おふたりの素直さが 私の心のエッセンスになり…染み込んでいったことを…

その時間をきっかけに とても前向きになれたことをとてもよく覚えています。

ご主人様がブログを時々ご覧下さっていらっしゃるとの事でしたので この場を借りて その時の感謝をお伝え出来たらと思い 綴らせていただいています。

ずっとずっと変わらず今のままの可愛いご夫妻様でいて下さい…^_^ そしてこれからも美味しい笑顔のエッセンスを是非分けて下さいね。

またのご来店心よりお待ちしています。

PS…
今度はもっとたーっぷりのフォアグラご用意ですね!
シェフに伝えておきますっ