クレル・マダムのひとりごと

お客様が「やっぱりオイシイですね。」^_^と。

11月12月とここ最近お越し下さるお客様からお聞きする同じフレーズ。
照れ臭いですけど もちろんありがたく嬉しいコメント。

先日お越し下さったお客様から「シェフに胃袋掴まれている感じ何ですよね〜」と言われ…「やっぱり…」とコメント下さった皆様のお心を代表下さったようなお言葉。

そっか…お袋の味のようなそんな感覚でいて下さるお客様が増えて下さった証のような表現だったのだと気がついて…

…ということは表向き私が「母」???

お母さんのご飯???ではないとは思いますがそんなふうにあったかいもの、自分にとっての美味しいものと感じていただけたらクレルのママとして嬉しいですし シェフにも励みになると思います。

これからもクレルを信じてくれるあたたかいみなさんへまっすぐな心のお料理をシェフとお届け出来るように頑張っていきますね。

この味、この場所、この顔ですが 変わらずお越し下さる事を心より願っています。